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オリーブ園の中腹には、樹齢が30年以上にもなる梅の木が3本生えています。 毎年5月～6月には大きな梅の実がたわわになり、梅干しや梅酒、梅シロップなどを作っています。 あまりにたくさんの実がなるので、例年は取り切れないでそ [...] [...]
10月はオリーブの収穫シーズン、すべての実を丁寧に手摘みするオキオリーブ高松農園では、たくさんの人手が必要となります。都会の喧騒から離れた鳥のさえずりが聞こえるオリーブ園で、青空に向かって一つ一つの実を摘み取る作業は、と [...] [...]
